terça-feira, 10 de novembro de 2009

Algumas profissões tradicionais do Nordeste


Moleiro – é uma profissão cujo desempenho não implica o uso de maquinaria moderna, pois o moinho é movido pelo vento ou pela água. Ainda existe um moinho no concelho de nordeste movido a água. Este situa-se ao lado de uma ribeira, a ribeira dos caldeirões, situada na Achada. O moinho utiliza a água da ribeira para fazer girar uma grande pedra que mói o grão de milho, transformando-o em farinha. Essa farinha é utilizada nas padarias para fazer o tradicional pão de milho.
Agricultor - esta profissão tem evoluído muito nas últimas três décadas. No entanto, sempre foi uma profissão em que é necessária muita mão-de-obra. Assim, antigamente as pessoas trabalhavam na agricultura desde as mulheres e crianças, cultivando os seus próprios alimentos.
Ferreiro – é uma profissão em que se trabalha o ferro, fazendo-se pregos, enchadas, correntes para animais, arados e outros utensílios, especialmente para a agricultura e para a construção civil.
Lavadeira – Era a mulher que ia para a ribeira ou para o tanque lavar a roupa utilizada pela sua família. Hoje em dia , já é muito raro lavar roupa à mão, pois praticamente todas as pessoas possuem máquina de lavar roupa.


Fontes: Pessoas que já desempenharam as profissões referidas.

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